Салаты с морепродуктами

* Крабы в укропе

Состав: 250г крабов, 1 банка рыбных консервов в масле, 2 яйца, укроп и майонез.

Приготовление:
Вареные крабы порезать кусочкам, яйца порезать кубиками, укроп порубить. Продукты перемешать, заправить майонезом. Салат выложить в салатник и украсить кусочками рыбы из консервов.

* Салат из крабов и грибов

Состав: 250г крабов, 5 яиц, 300г грибов, майонез, зелень.

Приготовление:
Грибы пожарить на сливочном масле до готовности, крабы и яйца порезать кубиками. Перемешать грибы с крабами и яйцами, заправить майонезом. Салат выложить в салатник и украсить зеленью.
 

* Салат «Морская жемчужина»

Состав: 0,5кг кальмаров, 1 упаковка крабовых палочек (или крабового мяса), 4 яйца, 100гр красной икры, майонез.

Приготовление:
Очищенные кальмары положить в кипящую воду и варить 3 минуты, остудить. Кальмары нарезать соломкой, крабовые палочки мелко нарезать. У вареных яиц отделить белки от желтков (в данном рецепте желтки не понадобятся), белки натереть на терке. Кальмары, крабовые палочки, яйца и икру смешать, немного подсолить и заправить майонезом. Украшение по вкусу.